海津市のもち麦/岐阜・サンライトフィットネス

こんにちは！(＾∀＾)

山坂奈央子です。

少しづつ秋が近付いていますね〜。

皆様、お元気にお過ごしでしょうか？

 

毎週、海津市にお邪魔する度に、楽しみにしているのが

新鮮な、美味しいお野菜を購入する事！

特に利用しているのは、道の駅クレール平田のお野菜です。

 

今日は50円のピーマンと

60円のおくらを購入しました。

中華とおひたしで頂きました。

とても美味しかったです(＾∀＾)

 

毎朝、採れたてのお野菜が並ぶので

鮮度は抜群！

そして、お値段もお財布に優しいのが魅力です。

このクレール平田には

生徒さんの農家もお野菜を出してみえるので

お名前を見つけるのも密かな楽しみです(＾∀＾)

 

クレール平田の品物の中でも

特にスタッフがお気に入りなのが

このもち麦です。

今年、とても注目されたもち麦ですが

スーパーなどで買うもち麦と

プチプチとした食感や、味の深みが違い

一度このもち麦を食べると

他のが食べられなくなってしまいました。

 

もち麦は、精白米と比べると

特に食物繊維の栄養価が20数倍！

玄米の4倍と言われています。

 

大麦由来の、水溶性食物繊維のβグルカンが

多量に含まれており

血糖値の上昇抑制

血中コレステロールの正常化

便秘の予防・改善

などの効果が期待できます！！

 

不溶性食物繊維と一緒に頂くと良いと聞いたので

最近は、根菜をたっぷり入れた豚汁などに入れて

美味しく頂いています(＾∀＾)

 

残念なことに

9月1日から、道の駅クレール平田が改装工事で

11月25日のリニューアルオープンが待ち遠しいです！

 

投稿者     山坂奈央子